Svatební den
Nedílnou součástí každého svatebního dne je chutné pohoštění pro svatebčany. Sestavili jsme slavnostní svatební šestichodové menu, které odráží dnešní vysoké nároky na moderní gastronomii. Doplnili jsme ho vhodnou nabídkou nápojů. Menu je třeba vždy sestavit s dostatečným předstihem také z důvodu návaznosti na další obor – reprodukční grafik, který graficky menu zpracoval. Podle zvoleného stylu svatby, barev šatů družiček a barev zvolených květin jsme prostřeli pod dozorem UOV svatební stůl. Ten byl doplněn o výrobky našich floristů a také grafiků – jmenovky, menu, nápojový lístek. Veškeré přípravy – sestavení náročného menu a prostření sváteční tabule probíhaly stejně jako u závěrečné zkoušky. Tímto dostali žáci možnost vyzkoušet si vše nanečisto.
