V sobotu 24. 9. 2022 se naše žákyně oboru cukrář v doprovodu učitelky odborného výcviku zúčastnily tradičního Bramborobraní. Tuto akci pořádalo město Třebíč na krásně zrekonstruovaném náměstí.
V našem stánku si mohli návštěvníci Bramborobraní zakoupit tradiční, netradiční, ale i zapomenuté pokrmy, například cukroví z bramborového těsta, jablečný štrúdl z bramborového těsta, klasické cukrářské modelované brambory, ale také sůloví z bramborového těsta. Největší zájem však byl o staročeské bramborové pekáče (lokše, laty…). Pekáče byly pečené na sucho, potřené klasicky sádlem a naplněné povidlím s mákem. Někteří návštěvníci si díky našim pekáčům zavzpomínali na svoje dětství a hlavně na svoje babičky. Někteří, hlavně ti mladší, si rozšířili znalosti.
Celá akce se moc vyvedla díky krásnému počasí a hlavně díky lidem, kteří na Bramborobraní přišli.
