Na hlavním tahu silnice 23 ve směru z Třebíče na Brno, v malebném městě Náměšti nad Oslavou s 4861 obyvateli, je umístěno detašované pracoviště Obchodní akademie a Hotelové školy Třebíč pro obory Kuchař-číšník a Kadeřník.
V této budově se nachází restaurace, která slouží široké veřejnosti pro konání různých společenských událostí, jako jsou oslavy narozenin, svatby, pohřby a firemní meetingy. O provoz restaurace se starají žáci prvního, druhého a třetího ročníku učebního obou Kuchař-číšník pod vedením UOV. Hosté často navštěvují naší restauraci v poledním čase, aby si vychutnali oběd a následně dobrou kávu s palačinkou. Zároveň se zde připravuje každodenní závodní stravování pouze pro zaměstnance a žáky naší školy. Následný servis obědů pak mají na starost sami žáci, kteří se tímto učí obsluhovat, vystupovat a komunikovat. Žáci obsluhují také v plně fungujícím restauračním provoze. Restaurace disponuje i uzavřeným salonkem, který preferují hosté při rezervacích. Návštěvníci restaurace mají možnost pestrého výběru míchaných nápojů, které žáci připravují na baru. Učí se tím postupy, které jsou součástí jejich závěrečné zkoušky. Novinkou v nabídce jsou francouzské palačinky chystané přímo před zraky hostů na novém moderním palačinkovači značky YATO.
Budova disponuje plně vybavenou funkční kuchyní, kde se studenti učí připravovat různé výrobky moderní české, zahraniční a studené kuchyně. Samozřejmostí je také výroba dezertů a dortů.
U hostů restaurace byly velmi oblíbené naše vícechodové menu, které jsme pořádali k různým příležitostem. Mezi nejžádanější patřily Svatomartinské hody, Valentýnské menu, mezinárodní zahraniční kuchyně. Návštěvnost na těchto akcích byla vždy hojná a spokojenost hostů byla vysoká. Bohužel kvůli pandemické situaci způsobené virem Covid-19 jsme byli nuceni tyto akce zrušit. Po těchto akcích je stále velká poptávka ze strany hostů, a my pevně věříme, že se co nejdříve situace s pandemií vylepší, abychom se opět mohli k těmto žádaným menu vrátit.
Zároveň se pravidelně podílíme ve spolupráci s městem Náměšť nad Oslavou na zajištění občerstvení a servisu při oslavě narozenin hraběnky Johany El-Kalak Haugwitz. Díky mezinárodní účasti zúčastněných hostů z Rakouska, Německa, Itálie a Anglie mají žáci možnost procvičit si cizí jazyky v praxi. Každoročně také na náměšťském zámku probíhá hudební festival Concertus Moraviae, kde se staráme o přípravu rautu a celkovou obsluhu akce.
V posledním patře naší budovy má kanceláře společnost Oslavka, o. p. s. Jde o místní akční skupinu, která má za cíl rozvíjet svůj region za pomoci dotačních fondů Evropské unie.
Úzce spolupracujeme s náměšťskou firmou Zera. Jedná se o zemědělskou ekologickou regionální agenturu, která se zaměřuje na oblast environmentálního vzdělávání, osvěty a poradenství pro obce, podnikatele a zemědělské podniky. Při pořádání školení a seminářů se žáci oboru Kuchař-číšník přímo podílejí na přípravě rautů, coffeebreaku a slavnostního oběda.
V budově se nachází nově opravená provozovna kadeřnictví, kde se mohou zákazníci nechat ostříhat, obarvit a nechat si libovolně upravit účes. O zákazníky se postarají žákyně 2. a 3. ročníku oboru Kadeřník pod dohledem UOV. Provozovna je hojně navštěvována a těší se velké oblibě nejen náměšťských občanů.
