Naši cukráři a kuchaři/číšníci se zúčastnili poznávací exkurze v Náměšti nad Oslavou, kam jsme dorazili vlakem. Před nepříznivým počasím jsme se ukryli v muzeu řeznictví, kde nás provedla a seznámila s historií řeznictví a uzenářství paní Pavlíčková. Poté jsme navštívili cukrárnu Doru, cukrárnu Ráčkovi a kavárnu Pohodička. Exkurzi jsme zakončili na naší provozovně OAHŠ Náměšť nad Oslavou, kde žáci měli možnost si prohlédnout prostor, kde budou vykonávat praxi. Pod vedením UOV si žáci vyzkoušeli alternativní přípravy kávy. Z Náměště jsme plni dojmů opět odjížděli vlakem.
