Žáci druhého ročníku oboru kuchař-číšník se v rámci odborné exkurze vydali do Pivovaru Horác, kde měli možnost poznat proces výroby piva od samotného zpracování sladu až po finální stáčení. Během prohlídky se seznámili s technologií výroby, vůní chmele i šrotováním sladu. Součástí exkurze byla také ochutnávka nealkoholického piva a prostor pro diskusi, ve které mohli žáci klást dotazy týkající se nejen výroby, ale i historie pivovarnictví. Exkurze byla přínosem nejen po odborné stránce, ale zároveň inspirací pro budoucí profesní uplatnění.
