Žáci oborů kuchař-číšník a cukrář se zúčastnili přednášky baristy Šimona Musila, majitele třebíčské kavárny Kiwi café. Během setkání se dozvěděli mnoho zajímavého o jeho profesní cestě, která vedla přes Kanadu a Nový Zéland až k otevření vlastní kavárny. Součástí přednášky bylo také praktické ukázání přípravy výběrové kávy, během kterého měli žáci možnost nahlédnout do práce zkušeného baristy. Akce přinesla nejen nové znalosti, ale i motivaci do budoucího profesního života. Děkujeme Šimonu Musilovi za inspirativní návštěvu a sdílení cenných zkušeností!
