Součástí odborných aktivit školy byl také základní jednodenní kurz teatender, kterého se zúčastnili žáci gastronomických oborů. Během kurzu se seznámili se světem čaje – od původu čajových lístků až po správnou přípravu hotového nápoje. Žáci se dozvěděli základní informace o druzích čajů, jejich zpracování, správném louhování i možnostech párování čaje s pokrmy. Nechyběla ani praktická část, při které si vyzkoušeli přípravu různých čajových specialit. Kurz žákům rozšířil obzory v oblasti nápojové gastronomie a přinesl nové inspirace využitelné v praxi.
